Guiso de guatecana

Ingredientes:
Guatecana.
Tomate.
Cebolla.
Mantequilla.
Trifogon o salcina.
Sal al gusto.
Huevos.
Se cocina la guatecana en cuadritos y poquita agua, se sofríe los demás ingredientes menos los huevos luego se le agregan y se revuelve hasta que esté en consistencia dura los huevos.

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