Chicha de bore.

Ingredientes.
Bore
Panela
Se cocina la pata del bore ya bien arreglada que ya tenga la  edad mínimo 4 años se desangra primero durante una noche luego se cocina con la panela y se amasa con la mano en un recipiente grande hasta que quede se disuelto y se deja fermentar durante 5 días el espesor y el dulce es al gusto.

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